Zupa z dyni (22) Dla dzieci (20) Szybki obiad (18) Hity Kwestii Smaku (12) Pomidory (11) Szpinak (11) Kwestia Smaku. Bądź na bieżąco. Facebook;May 8, 2004 · Cebulę obieram i siekam na bardzo drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej najpierw cebulę, potem dodaję imbir, a na końcu dynię. Chwilę wszystko smażę mieszając, po czym zalewam wywarem z jarzyn, zagotowuję, zmniejszam ogień i przykrywam. Z. ostawiam na małym ogniu 15 minut.
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju. Dodać obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę oraz pietruszkę. Smażyć przez ok. 3 minuty, co chwilę mieszając. Przykryć i smażyć przez ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając, pod koniec dodać imbir. Wlać gorący bulion, zagotować i gotować pod przykryciem przez ok. 20 minut
Podsmażyć przez ok. 2 minuty. Dodać upieczoną dynię i całość podgrzać. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować przez ok. 5 minut, następnie zupę zmiksować z dodatkiem mleka. Doprawić pieprzem oraz w razie potrzeby solą. Na suchej patelni uprażyć pestki dyni, wymieszać z olejem dyniowym lub oliwą i użyć do dekoracji zupy
Ukroić po parę plasterków owoców i włożyć do dzbanka, zasypać cukrem. Z reszty owoców wycisnąć sok, np. za pomocą wyciskarki, pozbywając się pestek i nadmiaru miąższu. Wyciśnięty sok przelać do dzbanka z owocami. Dodać wodę i wymieszać. W razie potrzeby można dodać więcej wody i cukru (do smaku). Do lemoniady możnaDodać opłukaną kaszę i gotować bez przykrycia przez ok. 10 minut. W międzyczasie dodać kurkumę oraz doprawić solą i pieprzem. Dodać odcedzoną kukurydzę (lub ziarna odcięte z kolby) i gotować przez ok. 5 minut. Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę i wrzucić na gotującą się zupę. Gotować przez ok. 5 minut. Pod koniec dodaćwiD3. 395 85 196 66 431 173 173 490 436